0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выбираем стальные ножи

Некоторые из этих свойств могут показаться несовместимыми друг с другом, и тем не менее, производители умудряются сочетать их в одном изделии. Итак, качественный нож должен:

  • Быть острым и держать заточку как можно дольше.
  • Сопротивляться изгибу. Хороший нож трудно погнуть.
  • Не крошиться и не ломаться. Лезвие может быть очень острым, но при этом хрупким.
  • Не ржаветь слишком быстро.
  • Резать легко, не требуя усилий. Это зависит от геометрии клинка. Общее правило — клиновидная форма, но у каждого производителя есть свои секреты.
  • Иметь удобную рукоятку.
  • Быть сбалансированным. Это качество субъективно. Кому-то больше нравятся ножи с тяжелым лезвием и легкой рукояткой. Кому-то — наоборот. Кто-то ищет золотую середину.

  • 1 из 1

На фото:

\\проверить сравнительное качество ножей можно с помощью магнита: сталь хорошего качества притягивается слабее.

Читать еще:  Масляная приставка для буржуйки своими руками
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector